Nos visito María Claudia Degrossi, doctora en Química por la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de
la UBA. Realizó dos posgrados en educación en la Flacso y un
diplomado en Gestión de Inocuidad de Alimentos. Ha sido directora de las
carreras de Química y de Tecnología de Alimentos de la Universidad de
Belgrano y actualmente trabaja en el Departamento de Investigación de la
misma institución y como evaluadora técnica del Organismo Argentino de
Acreditación, en el área de Microbiología de Alimentos. Es autora de
numerosos artículos científicos y ha colaborado en distintas
publicaciones. Ha realizado más de sesenta presentaciones en congresos
sobre su especialidad.
martes, 29 de marzo de 2016
Programa 29/03/16
Nos visito María Claudia Degrossi, doctora en Química por la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de
la UBA. Realizó dos posgrados en educación en la Flacso y un
diplomado en Gestión de Inocuidad de Alimentos. Ha sido directora de las
carreras de Química y de Tecnología de Alimentos de la Universidad de
Belgrano y actualmente trabaja en el Departamento de Investigación de la
misma institución y como evaluadora técnica del Organismo Argentino de
Acreditación, en el área de Microbiología de Alimentos. Es autora de
numerosos artículos científicos y ha colaborado en distintas
publicaciones. Ha realizado más de sesenta presentaciones en congresos
sobre su especialidad.
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